いちじくはいかが？

ゴルフの後、

はぁ～、パーも無ぇ、ボギーも無ぇ（あったかも）バーディなんか見たことねぇ・・・・

歌っている「むこさ」です。

初っ端のティーショット、ミラクルでしたね～。マイナス1ヤード。


今日の食材は、いちじくです。

丁寧に皮をむいて、蒸します。

蒸しあがったところ。

あとは、甘い玉味噌に青柚子の皮を摩り下ろし、混ぜて

いちじくの上に乗っけると、「蒸いちじくの柚子味噌」の出来上がり。

ちょっと好きな形？　生で食べるのもいいけど、一手間かけて料理するのもいいですよ～。

以上、出かける事が無いので、料理してる「むこさ」でした。

明日は、「金ちゃん」よろしく！