DREAM④？

１１号「準ちゃん」です。

今回は自分の宿（仕事）に対する夢がテーマのはず？なので
漠然とした夢を書きたいと思います。

ワタクシの夢は自分の宿を小さくする事？です。

マイナス指向と言われるかもしれませんが、
家族経営で出来る仕事には限りがあると個人的には思っています。

ならば、いっその事「１日Ｏ組限定の宿」として、できる限りお客様のご要望に応えれるような
小回りの利く宿を目指したいです。
欧州の「オーベルジュ」がまさにワタクシが目指しているところで、
食事に重きを置いた、宿泊ができるレストランが理想です。
当ホテルも食事スペースをレストランとして営業しているので
更にメニューの幅を広げて宿泊のお客様はもちろん、食事のみのお客様にも
喜んでいただけるように努力していきたいと思います




（写真が無いとさみしいので飛騨牛ステーキとほう葉みそ焼）


以上、小さな宿の頼りない跡取りの漠然とした夢でした。

明日は「ゆ～じ」くんです。
大きな大きな夢を期待してま～す。