竹串は、手作り。
土曜の宿泊で、
とある 高校の 相撲部御一行 (先生1名、部員5名)、 夕食時 推定2升の ご飯の食べっぷりに
思わず 見入ってしまった
むこさ です。
ご飯が 足らなくなるかと ヒヤヒヤ しておりました。
いろりの 焼き魚に使う 竹串が 焼けたり折れたりして 少なくなってきたので
平日の 暇な時間に 竹串作りを しております。
約40㎝ に切った竹を
縦に割り
ナタで 根気よく 削って 作ります。
完成! 左側2本が 五平餅用。 右側3本が 川魚用。
結構、 手間がかかります。
明日は
KAZU です。 よろしく~!