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2010年12月24日

今年のクリスマスメニュー★

１１号「準ちゃん」です。


今年のクリスマスディナーは久しぶりに「ターキー」を焼きました。


鳥のローストなんて一年に何回もやらないので、足を折るのを忘れてしまい焼き上がりが変な形になってしまいましたが、
「飛騨牛ローストビーフ」と一緒にお出ししたプレートは大好評でした。




デザートもブッシュ・ド・ノエル風でクリスマスっぽく・・・
（写真ではわかりにくいですがプレートの『メリークリスマス』をあえてカタカナでレトロぽくしたのも個人的にお気に入り）


お客様の反応もよかったので来年もこのメニューにしようと思います。

１１号「準ちゃん」でした。
  

Posted by やどっち at 22:25 │Comments(0)
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