2009年02月23日
おすすめ冬グルメ⑭
皆様
こんばんわ『つね』です。
今日ご紹介するのは『中華そば 高砂』さんです。
こちらの中華そば屋さんは、素材に大変こだわっているんです。
味はあっさりしていて美味しいんですよ！
また、メンマのほのかな甘みがスープに染み出てくるんです。
僕は甘めの味付けが好きなのでメンマは最後に食べます。
その様に味の調節もお好みに合わせられるのが良いですよね！
奥には座敷もあるので幼児連れにも助かります！！
場所は４１号線のオートバックスの隣です。
ぐるめぴあ 高砂
『高砂』さんは「僕は高山の中華そばが好きなんだ」と再認識させてくれたお店なんです。
僕も若い頃はブームにのって他の地域のラーメンしか食べない時期もありました。
このお店は、高山の中華そばは土地に根付いた味を守っていて素晴らしい、
と再発見させてくれたんです。
あるホームページで下記の様な記述を読みました。
高山中華そば ＜＜まとめ＞＞
地域全体で基本的なスタイルが統一されている点に感銘。
それでも各店、個性のある味作りがなされている。
飛騨の小京都の街並みとラーメンの味が見事にマッチしている点に感動すら覚えた。
ここまで地域性が色濃く反映したラーメンはないだろう。
こう思って頂ける食文化が高山にある事が素晴らしいですね。
以上、『つね』でした。
明日は『健児くん』です。
こんばんわ『つね』です。
今日ご紹介するのは『中華そば 高砂』さんです。
こちらの中華そば屋さんは、素材に大変こだわっているんです。
味はあっさりしていて美味しいんですよ！
また、メンマのほのかな甘みがスープに染み出てくるんです。
僕は甘めの味付けが好きなのでメンマは最後に食べます。
その様に味の調節もお好みに合わせられるのが良いですよね！
奥には座敷もあるので幼児連れにも助かります！！
場所は４１号線のオートバックスの隣です。
ぐるめぴあ 高砂
『高砂』さんは「僕は高山の中華そばが好きなんだ」と再認識させてくれたお店なんです。
僕も若い頃はブームにのって他の地域のラーメンしか食べない時期もありました。
このお店は、高山の中華そばは土地に根付いた味を守っていて素晴らしい、
と再発見させてくれたんです。
あるホームページで下記の様な記述を読みました。
高山中華そば ＜＜まとめ＞＞
地域全体で基本的なスタイルが統一されている点に感銘。
それでも各店、個性のある味作りがなされている。
飛騨の小京都の街並みとラーメンの味が見事にマッチしている点に感動すら覚えた。
ここまで地域性が色濃く反映したラーメンはないだろう。
こう思って頂ける食文化が高山にある事が素晴らしいですね。
以上、『つね』でした。
明日は『健児くん』です。
Posted by やどっち at 22:58│Comments(3)
│やどっち12号の日記
この記事へのコメント
知らなかった。
オートバックスはよく行くのに。
今度お邪魔してみます。
オートバックスはよく行くのに。
今度お邪魔してみます。
Posted by 17号 at 2009年02月24日 19:17
私も ここの中華そばが好きですよ！
ある人いわく
「食べた後の ゲップすら あっさりしている」
と言われた事があります。
（ ↑ 表現悪いんですが・・・ 美味しい ）
食べた事がない人は、ぜひ！
ある人いわく
「食べた後の ゲップすら あっさりしている」
と言われた事があります。
（ ↑ 表現悪いんですが・・・ 美味しい ）
食べた事がない人は、ぜひ！
Posted by ゆ～じ at 2009年02月24日 23:07
＞＞１７号さん
愛車のメンテナンスのついでに是非寄ってください！
＞＞ゆ～じくん
そうですか！！
ゲッ○まであつさりですか！！
確かにその位あっさりしてますね。
健康に配慮した中華そばですよね！
愛車のメンテナンスのついでに是非寄ってください！
＞＞ゆ～じくん
そうですか！！
ゲッ○まであつさりですか！！
確かにその位あっさりしてますね。
健康に配慮した中華そばですよね！
Posted by つね at 2009年02月25日 17:10
